staff di cuoche |
|
| Postata da Sherry76
Patate al forno
Ingredienti
1 Kg e mezzo di patate
olio qb
sale qb
Procedimento
Dopo aver pelato le patate le taglio a fettine regolari... le metto in una pentola con dell'acqua fredda che porto a bollore... quando l'acqua sta bollendo salo e conto cinque minuti da quel momento; scolo e dispondo su una teglia da forno dove ho adagiato un foglio di carta da forno; le spennello con l'olio e il sale e metto in forno a 220°; a metà cottura le giro; ultimata la cottura le sistemo in una pirofila di vetro rivestita di carta assorbente. Da servire calde.
non ho fatto le foto... ma penso di rifarle domenica per il pranzo con i miei 
Io adoro la semplicità... e questa è una ricetta molto semplice... ma le patate vengono gustosissime!! |
| | |
