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|  Questa è una delle ricette che si era persa la  cartella  che ho poi ritrovato... 
ne ho ancora altre due da inserire!!!  Petto di pollo ai funghi
Ingredienti
1 Petto di pollo
500 gr di Funghi Champignon
200 gr di Prosciutto cotto
1 Fiordilatte
Prezzemolo
2 Spicchi d'aglio
Farina
Olio
Sale
Procedimento
Preparare i funghi pulirli bene tagliarli. In una padella mettere l'aglio olio e i funghi, fare cuocere per 15/20 circa.
Tagliare il petto di pollo a fette, infarinarlo prendere padella e cuocerlo.
Una volta che sia i funghi che i petti sono cotti prendere un pirofila, mettere un pò d'olio extra e fare uno strato abbondante di funghi adagiare i petti di pollo, mettere sopra ognuno una fetta di prosciutto cotto e una fetta di fiordilatte e prezzemolo.
Infornare a 200 gradi fino quando il fiordilatte si sia sciolto.
  
  
  
Le foto non sono molto chiare, mi ricordo che avevo il flash che non funzionava bene!!!  |
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sfoggia ricettine una più golosa dell'altra!!!!!! 
Ragazze... 
