LINGUINE CON GAMBERI SCAMPI E CALAMARI

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elisabettaclaudia
icon12  view post Posted on 2/8/2012, 04:26     Top   Dislike






Un primo piatto buono sempre..specialmente in questi giorni di afa opprimente..



Ingredienti per 2 persone:


130 gr linguine
(siamo a dieta..)
4 scampi
500 gr calamari
700 gr gamberi
500 gr pomodorini ciliegino
2/3 cucchiai di passata di pomodoro
peperoncino fresco
1 bicchiere di vino bianco
olio extravergine d'oliva
sale
aglio
prezzemolo fresco


Preparazione:


Pulite i calamari,tirando via la pelle,le interiora e tagliatele con le forbici a rondelle;togliete il guscio ai gamberi e date un taglio sul carapece degli scampi,cosi' rilasceranno il loro sapore,in cottura.Lavate tutto,molto bene,fate scolare ed asciugate.In un wok,fate soffriggere il pesce con olio, aglio e peperoncino,rosolate ed aggiungete il vino;fate evaporare
salate e aggiungete i pomodorini e la passata di pomodoro.Cuocete a fiamma bassa,finche' vedrete il sughetto rappreso e tutto il pesce ben cotto.Cuocete la pasta al dente
scolatela e saltatela,nel condimento.Impiattate e servite con l'aggiunta di prezzemolo fresco.Buon appetito!











categoria:Primi piatti di pesce

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view post Posted on 2/8/2012, 05:52     Top   Dislike
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:bavetta: :bavetta: :bavetta: :bavetta: :bavetta: :bavetta: :bavetta:
Eli si vede che deve essere buonissima.... :daiii: :pasta:
:brava: :brava: :brava: :brava: :brava: :brava:
l'ho vista ieri nel tuo blog, stavo per commentare, ma č arrivato mio figlio e si č preso il mio pc
al il signorino non gli andava di accendere il suo.... mad3 010106ya17prv
 
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elisabettaclaudia
view post Posted on 2/8/2012, 13:16     Top   Dislike




:grazie: cara :timida: si,era buona,mi č dispiaciuto,che Alex,domenica scorsa non l'abbia assaggiata,ma la rifaro',con la speranza di trovare anche le vongole,che sabato erano finite..a proposito,il pesce,l'ho comprato nell'unica e nuova pescheria,che ha aperto i battenti,da poco,in paese..ricordi che non ce n'erano? :P non preoccuparti per il commento al blog..si sa,so ragazzi.. :P :D :lol: :sisi: :baci: :baci:
 
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view post Posted on 2/8/2012, 21:08     Top   Dislike
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Certo che con la pescheria vicino č tutta un'altra cosa.. :rolleyes:
E mica tanto ragazzi... lui il suo ce lā... -_- siccome quando vede il mio acceso e il suo č spento, se ne impossessa subito
 
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elisabettaclaudia
view post Posted on 3/8/2012, 05:41     Top   Dislike




:D :lol: furboooooooo :ilaritā: :allegro: :ilaritā: :allegro: lo fa anche il mio Alex..ora di meno,perche' quando fa troppo caldo,si rintana nella sua di stanza...che adesso,č piu' fresca.. :ilaritā: :allegro: :ilaritā: :allegro: questa,da dove scrivo io,appartiene alla parte della casa,piu' infuocata MaLanFiam%20(11) :ilaritā: :ilaritā: :sisi: :mammamia:
 
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view post Posted on 3/8/2012, 05:51     Top   Dislike
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Son tutti uguali!!!!!!!!!!!!! gif
 
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elisabettaclaudia
view post Posted on 3/8/2012, 16:41     Top   Dislike




gerry :P :D :lol: :oplā: :oplā: :sisi: :sisi: :ilaritā: :allegro: :ilaritā: :allegro:
 
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6 replies since 2/8/2012, 04:26   89 views
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