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|  Ecco un'altra delle versioni delle castagnole...... ieri Anna Morini all'anteprima ha dato questa ricetta che ho voluto provare.... sono quasi tutte simili a quelle che ho già fatto.... queste sono con la ricotta e queste sono simili a questa ricetta!! 
devo dire che sono tutte e buone!!!  LE CASTAGNOLE DI ANNA MORONI3 uova 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di olio 3 cucchiai di latte 3 cucchiai di rum o un altro liquore a piacere ½ bustina di lievito farina quanto basta olio di arachidi o girasole per friggere Procedimento Impastare tutto e fare una pastella abbastanza denso. Prendere un tegame e scaldiamo l'olio di arachide o girasole, preleviamo aiutandoci con un cucchiaino una porzione di impasto e friggiamo le castagnole, poche alla volta, fino a quando assumono una colorazione dorata e uniforme, scoliamole su carta assorbente e passiamole nello zucchero, in maniera tale che ne siano completamente ricoperte.. 
Queste sono le frappe con i ravioli qui la ricetta!!  Edited by Pepetto. - 16/11/2013, 08:55 |
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scusa,Marina...mi erano sfuggite..le ho viste ieri pomeriggio,su fb...sono deliziose,sia le castagnole,che le frappe e ravioli!!ti sei data da fare 
sai,che un'amica di fb,ha pubblicato una bella ricettina...ma Carnevale era finito..lei dice che si possono fare,in ogni periodo..
capita.. 
