il risultato di questi spaghettini con l'aggiunta di farina lo conosco bene Mary... L'avevo provata anch'io tempo fa.. http://attimididolcezza.blogspot.com/2009/...-in-bianco.html e c'è una gran bella differenza da farla con o senza farina...
Sto pensando che potrebbe andar bene questa tecnica anche per fare gli spaghetti aglio,olio e peperoncino,per dargli quel leggero effetto salsina cremosa...