BUDINO MOUSSE AL CIOCCOLATO

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Pepetto.
view post Posted on 5/8/2012, 21:22     Top   Dislike
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2budinomoussealcioccola
By pepetto at 2012-08-05

Mi arriva la newsletter del blog di Dolcemente inventando e questo dolcetto è stato visto da mio marito e mio figlio.... indovinate cosa mi hanno chiesto??? :P
mamma perché non ce lo fai?? :wacko:

BUDINO MOUSSE AL CIOCCOLATO

Ingredienti per 5-6 budini:

250 ml di latte ( meglio se intero)
100 g di cioccolato al latte con pistacchi spezzettato (io ho messo solo il fondente)
2 fogli di colla di pesce ammollati in acqua fredda per 10 minuti
60 g di zucchero
vanillina S. Martino
1 uovo ed 1 tuorlo
1 cucchiaino di fecola S. Martino
biscotti trentini a forma di cuore (al suo posto ho messo la panna)
zucchero a velo S. Martino

Scaldare il latte con lo zucchero e la vanillina e portarlo a leggero bollore. Spegnere il fuoco. Montare in una terrina le uova e aggiungerle al latte caldo. Riaccendete il fuoco e mescolate con un cucchiaio di legno fino a che il cucchiaio non sia velato di bianco. Aggiungete rapidamente il cioccolato bianco e la colla di pesce ben strizzata. Ponete il composto in stampini di alluminio e lasciate in frigo almeno 4 ore a riposare.
Al momento di servire, ho sformato i budini e decorato con la panna!! :bavetta:

P.S.Le foto però sono le mie, ho messo solo la foto finale senza i passaggi.... :D

1budinomoussealcioccola
By pepetto at 2012-08-05

2budinomoussealcioccola
By pepetto at 2012-08-05
 
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4nefer79
view post Posted on 6/8/2012, 07:21     Top   Dislike




beh c'è poco da far vedere i passaggi se vedo sto risultato!!!
che goloso!!!
 
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Pepetto.
view post Posted on 6/8/2012, 13:14     Top   Dislike
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CITAZIONE (4nefer79 @ 6/8/2012, 08:21) 
beh c'è poco da far vedere i passaggi se vedo sto risultato!!!
che goloso!!!

Molto goloso.... :sisi: :sisi:
 
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aleuri
view post Posted on 6/8/2012, 15:17     Top   Dislike




Grande Marina...che dire? sono rimasta senza parole perché la cosa non sai quanto mi faccia piacere! Grazie pr avermi citata e grazie per aver seguito la mia ricetta. Ti abbraccio!
 
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aleuri
view post Posted on 6/8/2012, 15:36     Top   Dislike




[http://dolcementeinventando.blogspot.it/p/le-mie-ricette-su-altri-blog.html]ecco cosa ho inserito nel mio blog: e se hai voglia di riprodurre altro, basta che mi fai sapere e ti inserisco!
ciaoooo :abbraccio:
 
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elisabettaclaudia
view post Posted on 6/8/2012, 16:11     Top   Dislike




veramente golosissimo,Marina!!!!! :lol: :oplà: :oplà: :bono: :bono: :bono: :Mery: :Mery: :Mery: :brava: :brava: :brava:
 
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Pepetto.
view post Posted on 6/8/2012, 20:17     Top   Dislike
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Grazie Eli... :timida:
:abbraccio:
 
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Pepetto.
view post Posted on 7/8/2012, 05:55     Top   Dislike
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CITAZIONE (aleuri @ 6/8/2012, 16:17) 
Grande Marina...che dire? sono rimasta senza parole perché la cosa non sai quanto mi faccia piacere! Grazie pr avermi citata e grazie per aver seguito la mia ricetta. Ti abbraccio!

Ciao Ale... ma ti pare il piacere è il mio, il tuo dolce è piaciuto tantissimo... :wub:


CITAZIONE (aleuri @ 6/8/2012, 16:36) 
Dolcementeinventando ecco cosa ho inserito nel mio blog: e se hai voglia di riprodurre altro, basta che mi fai sapere e ti inserisco!
ciaoooo :abbraccio:

Grazie, certamente te lo faro sapere!!! ;)
 
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7 replies since 5/8/2012, 21:22   177 views
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