BISCOTTI GLASSATI ALL'ARANCIA CON CAROTE E NOCI

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elisabettaclaudia
icon12  view post Posted on 22/4/2013, 14:45     +1   Top   Dislike




intestazione

Per addolcire il pranzo domenicale,ho scelto di preparare questi sfiziosi e leggerissimi biscottini;la ricetta l'ho vista qui


Ingredienti:

170 gr. farina
(io ho usato la 00 per dolci)
300 gr. carote
140 gr. burro morbido
1 uovo
120 gr. zucchero
80 gr. gherigli di noci
1 cucchiaino di lievito per dolci
la buccia grattugiata di 1/2 arancia

per la glassa:

100 gr. zucchero a velo
2 cucchiai di succo d'arancia
(io ho usato 75 gr. di zucchero a velo
per alleggerire la glassatura e renderla meno dolce)

Preparazione:

Lessate le carote precedentemente pulite per 30'.
Fatele raffreddare e passatele al passaverdura.In una ciotola,lavorate il burro morbido con lo zucchero ed un pizzico di sale,aggiungete l'uovo,la farina a cui avrete mescolato il lievito e la buccia d'arancia grattugiata.Amalgamate bene gli ingredienti ed infine unite le carote passate e le noci tritate.Il composto risultera' appiccicoso

IMPASTO
quindi formate i biscottini,porzionandoli con un cucchiaio su una teglia rivestita di carta forno.Intanto, preparate la glassa con lo zucchero a velo ed il succo d'arancia.Cuocete a 180°per 15'.Regolatevi pero' con il vostro forno..a me per esempio,ci si sono voluti 10' a 160°.Distribuite la glassa sui biscottini ancora caldi.

foto+centrale

ultima+foto

categoria:Biscotti/che passione

quest'articolo è stato pubblicato da:



Edited by elisabettaclaudia - 10/5/2013, 06:29
 
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Pepetto.
view post Posted on 22/4/2013, 21:36     Top   Dislike
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NONNA DI DUE ADORATI NIPOTINI, DANIELE-MATTEO

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Ma che bontà....... :bav: :bav: :bav: :bav: :bav:
avrei proprio bisogno di un paio di questi biscottini... ho un amaro in bocca!!!!!!!!!!!! :sick:
comunque sei bravissima... :bra: :bra: :bra: :bra: :bra: :bra: :bra: :bra: :bra: :bra:
:baci:
 
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elisabettaclaudia
view post Posted on 23/4/2013, 13:30     Top   Dislike




:graz: Marina :wub: troppo buona...:timi: in verita' ,questi biscottini,sono semplicissimi da preparare e molto leggeri..provali ..e per i piu' golosi,aggiungi glassa a volonta' :P :sisi:
 
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Pepetto.
view post Posted on 23/4/2013, 20:52     Top   Dislike
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Si sono buoni e anche molto..... però ai miei le carote nei dolci non piacciono
e solo per me ci rinuncio.. -_-

P.S. Eli ti sei dimenticata di mettere negli ingredienti la carota.... :P :lol:
 
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elisabettaclaudia
view post Posted on 24/4/2013, 13:13     Top   Dislike




oh..mi spiace,Marina.. :huh: e tu non dire a nessuno che ci sono le carote... :P :lol:


opsss.... :o: :graz: cara..ora aggiungo subito le carote.. ;) :baci:
 
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Pepetto.
view post Posted on 24/4/2013, 22:11     Top   Dislike
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CITAZIONE (elisabettaclaudia @ 24/4/2013, 14:13) 
oh..mi spiace,Marina.. :huh: e tu non dire a nessuno che ci sono le carote... :P :lol:

Ti dici che non si accorgeranno??? :woot:
potrei farne metà dose!!! ;)
 
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elisabettaclaudia
view post Posted on 25/4/2013, 07:47     Top   Dislike




ma si,Marina..fai meta' dose e di che ci sono solo le noci... :lol: :bene: :sisi:
 
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Pepetto.
view post Posted on 25/4/2013, 20:26     Top   Dislike
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OK... poi ti farò sapere!!!!! ;) :P :lol:
 
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4nefer79
view post Posted on 25/4/2013, 21:58     Top   Dislike




che bontà!!
da provare!! :pic: :pic: :pic:
 
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elisabettaclaudia
view post Posted on 26/4/2013, 13:14     Top   Dislike




:ben: Marina!! :graz: Rita :)
 
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Pepetto.
view post Posted on 9/5/2013, 13:39     Top   Dislike
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Eli sto preparando i tuoi biscottini... :D però ho fatto una variante, al posto dell'arancia ho messo i limoni....
mia figlia mi ha dato dei limoni bellissimi e buonissimi... gliela portati la suocera che è di Salerno..
stasera ti faccio vedere le foto :rolleyes: :P

P.S. Eliuccia c'è un errore, nel titolo ci sono scritte le mandorle, però nella ricetta ci sono le noci.. :P
 
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elisabettaclaudia
view post Posted on 9/5/2013, 13:55     Top   Dislike




:oplà: :oplà: :oplà: :Mery: :Mery: con il limone avranno un profumo straordinario,specialmente se si tratta di limoni campani!!hai ragione,Marina :huh: evidentemente nell'inconscio,ho associato le carote alle mandorle..come per le camille..ero stordita quel giorno,allora.. :ilari: :alle: devo controllare anche sul blog... :blink: :graz: cara,ci pensi tu? non credo possa correggerlo io,almeno il titolo... :baci:

sul blog avevo scritto bene.....mah.... :sven: :ops: :ilari: :alle:
 
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Pepetto.
view post Posted on 9/5/2013, 14:25     Top   Dislike
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Lo puoi cambiare anche tu....... hai i poteri...... 2050139df6etbbeau
sorriso :abbr:
 
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elisabettaclaudia
view post Posted on 10/5/2013, 05:32     Top   Dislike




sorriso :graz: dei 2050139df6etbbeau allora,Marina.. :P :D :lol: ci provo subito :baci:

fatto,Marina.. :) ma sai che stavo pensando?carote e mandorle non sarebbe male,come accostamento..che dici? :dub: :lol:
 
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laura1967
view post Posted on 10/5/2013, 06:47     Top   Dislike




Ma che bontà cara Eli bravaaaaaaa


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