laura1967 |
|
| Prendo un'po' ispirazione dallo spumone al caffè mi sono detta perché non provarlo a fare al limone .
Ingredienti per 2/4
400 gr di ghiaccio 80 gr di zucchero 1/2 bicchierino di succo di limone (precedentemente filtrato) q.b. di scorze di limone q.b di limone grattugiato 1/2 bicchiere di latte
Procedimento :
Mettete in un' frullatore lo zucchero e le scorze di limone ed azionate il vostro frullatore a velocità massima . Aggiungete poi i cubetti di ghiaccio ,il succo di limone ,un'po' di limone grattugiato ed infine il latte ed emulsionate il tutto con il frullatore Quando il vostro spumone sarà pronto mettetelo in un' recipiente e successivamente in freezer.
Avendo cura di cavarlo dal freezer un'po' prima di servirlo e rimetterlo nel frullatore per renderlo spumoso . Potete servire il vostro spumone al limone in dei flûte ,oppure svuotare dei limoni e riempirli con lo spumone .
|
| |